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Wissenswertes / Gin

London Dry Gin



London Dry Gin, man liest es oft, doch was verbigt sich dahinter?
Welche Marken sind London Dry?
Beefeater London Gin

Bedeutung: Nach Wächter des London Tower benannt
Herkunft: United Kingdom (England)/ Greater London

Beefeater Gin 24

Beschreibung:
Beefeater ist eine alte Gin-Traditionsmarke aus London, die von der Firma James Burrough Ltd. hergestellt wird. Bei seiner Produktion wird besonderes Augenmerk auf die verwendeten Zutaten gerichtet. So wird nur reinstes Korndestillat verwendet mit Anklängen von Wacholderbeeren, Mandeln, Citrusfrüchten und Gewürzen.
Seinen Ursprung fand Beefeater im Jahre 1820, als der Londoner Apotheker James Burrough ein Verfahren entwickelte, das einen herrlichen Gin hervorbrachte. Der Name für sein Produkt entstand in Anlehnung an den „Yeoman". Dies ist die Bezeichnung für die Wächter des nah gelegenen London Towers, die zum damaligen Zeitpunkt den Spitznamen „Fleischesser" (=Beefeater) trugen. In der Folgezeit erfreute sich dieser Gin größer Beliebtheit. Um die Qualität abermals zu verbessern, wurde die Beefeater Destillerie 1958 von Chelsea auf die andere Seite der Themse verlegt, da dort das Wasser höherwertig war. Anders als viele andere Gin-Marken ist Beefeater der einzige Gin, der damals wie heute in London gebrannt wurde und wird. Seit 2005 ist er im Besitz von Pernod Ricard.

Charakterisierung:
Ein Beefeater ist vom Stil her unverwechselbar, trocken und sehr aromatisch. Dabei ist er eher mild mit einem Hauch Wacholderbeeren, Koriander und Citrusfrüchten.

Flaschengröße: 1,0 Liter
Alkohol: 45,0%


Tanqueray

Tanqueray London Dry Gin ist die Top Premium Marke im Gin Segment und nimmt hinsichtlich Qualität und Ansehen eine absolut herausragende Stellung ein. Der höhere Alkoholgehalt von 47,3% intensiviert den typisch trockenen Geschmack und die ausgewogenen Aromen von Tanqueray No. 10. Tanqueray No. 10 eignet sich hervorragend für alle Cocktail Klassiker wie z. B. Martini und den Longdrink Tanqueray & Tonic.


Flaschengröße: 0,7 Liter
Alkohol: 47,3%

Bombay Sapphire

Oder der Bombay Sapphire als klassische Abfüllung mit 47 % Vol. und in Deutschland fast nur mit 40% Vol. zu haben. Ein Gin mit einem nicht allzu Wacholderbetonten Aroma und trockenen -alkoholischem Geschmack.

Dies sind mit die beiden beliebtesten London Dry Gins die es aktuell gibt.

Bombay Sapphire Gin
Flaschengröße: 0,7 Liter
Alkohol: 40%

Hendricks Gin Bottled in Scotland 0,7 Liter

Hendricks Gin, in einer alten Apothekerflasche abgefüllt seit 1887 von William Grant & Sons, einem unabhängigen Familienunternehmen.Die Hersteller von Glenfiddich, Them Balvenie und Grants bringen nun auch ihre Expertise in die Welt des Gins ein. Gin stammt ursprünglich aus Holland un Belgien und wurde in Form des Genever einer mit Wacholder aromatisierten Spirituose auf den Markt gebracht.

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Flaschengröße: 0,7 Liter
Alkohol: 44%

 


Boudier Saffron Gin

Dieser französische Premium-Gin der Marke "Gabriel Boudier" kommt aus Dijon, hergestellt mit viel Handarbeit und sorgsam ausgesuchten Gewürzen, wie Wacholder, Koriander, Limetten- und Orangenschale, Fenchel und Angelikawurzel. Besonders die Zugabe von Safran, welcher sich deutlich im Geschmack und Farbe hervorhebt, fällt an diesem weichen und milden Gin deutlich auf.

Boudier Saffron gin
Flaschengröße: 0,7 Liter
Alkohol: 40%

Farbe: safrangelb
Gechmack: schöne Harmonie von Süße und frischer Zitrusfrucht, feine Safran-Note

 

Dieser Gin erobert so langsam aber sicher den deutschen Markt.
Neben Hendricks Gin, zählt der Boudier Saffron Gin zu einem der Premium-Gin auf dem Markt.

 


 

 

Gin Beefeater England Beefeater Gin 24